Агнешко със сос и задушени зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешко със сос и задушени зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Агнешко със сос и задушени зеленчуци

Продукти:

(за 4 порции)

1 бр. агнешка плешка
1 к.ч. Бейлис
1 ч.ч. бира
3-4 моркова
2-3 пащърнака
2 връзки пресен лук
1 ч.ч. доматен сок от косерва
1 ч.л. сол
2-3 зърна бахар
1 с.л. пресен джоджен

Начин на приготвяне:

1. Агнешката плешка се слага в тенджера. Наливат се 2-3 ч.ч. вода и 1 к.ч. Бейлис. Месото се вари в продължение на 40-50 минути.
2. Зеленчуците се почистват и измиват. Кореноплодните се режат на кръгове с къдраво ножче.
3. Взема се тава. В нея се слага варената агнешка плешка. Отстрани се подреждат зеленчуци. Полива се доматен сок, бира и 3 ч.ч. прецеден агнешки бульон.
4. Плешката се поръсва със сол и джоджен. Добавят се зърната бахар. Тавата се покрива с алуминиево фолио.
5. Ястието се пече 60 минути по фолио и 20 минути без фолио.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.