Кюфтета със сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кюфтета със сметана

Продукти:

1 кг. телешка кайма
1 глава кромид лук
1 бр. яйце
500 мл. бира
2 с.л. лимонов сок
150 г. галета
100 мл. течна сметана
500 мл. заквасена сметана
250 мл. червено, сухо вино
150 г. масло
брашно
150 мл. зехтин
1/4 ч.л. чер пипер
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

1. Каймата се смесва със солта, пипера, галетата и течната сметана. Замесва се кайма, от нея се оформят малки кюфтенца и се овалват в брашно.
2. Маслото се разтопява и към него се добавя зехтинът. Кюфтенцата се изпържват до златистокафяво, след което се добавят заквасената сметана и виното. Бърка се докато сместта се хомогенизира и леко се сгъсти.
3. Сервира се горещо, в дълбоки чинии.

Източник

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.