Руска пролетна супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Руска пролетна супа | Gotvarstvo.Net

Руска пролетна супа

Продукти:

2 бр. картофи
1 бр. морков
1 глава лук
1/2 пъщърнак
2 шепи спанак
по 1 рохко сварено яйце на проция
1 бр. лимон
много копър и магадноз
сол и черен пипер на вкус
1 – 1 и 1/2 л. вода

Начин на приготвяне:

1. лукът се нарязва на дребно и заедно с моркова, картофите и пащърнака нарязани на кубчета и с водата се поставят на котлона да заврят.
2. Оставят се на тих огън около 25-30 минути или докато зеленчуците омекнат.
3. Добавят се листата спанак, нарязани на едро и се оставя да поври още около 5 минути.
4. Супата се сваля от котлона, подправя се и се поръсва с магданоза и копъра.
5. Сервира се с резени лимон и с по едно сварено яйце във всяка купичка.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.