Спаначени кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Спаначени кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Спаначени кюфтенца

Продукти:

1/2 кг. спанак
1 връзка пресен лук
2 бр. белтъци
2 бр. сварени картофа
100 г. сирене
50 г. кашкавал
1 с.л. кисело мляко
1 к.л. сода за хляб
6 с.л. галета
щипка сол
2 с.л. олио

За панировката:
белтъци и галета

Начин на приготвяне:

1. Спанака и лука се нарязват на ситно и се задушавате в олио, докато омекнат и водата се изпари.
2. В дълбока купа се смесват задушения спанак, настърганите картофи, сиренето, кашвала и останалите продукти, като се разбъркват добре и се поставят в хладилник за около половин час.
3. Оформят се кюфтенцата и се пържат в добре загрята мазнина, като преди това се потапят в разбит белтък и галета.
4. Изцеждат се добре от мазнината и се сервират с млечно-чеснов сос.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.