Спаначени кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Спаначени кюфтенца

Продукти:

1/2 кг. спанак
1 връзка пресен лук
2 бр. белтъци
2 бр. сварени картофа
100 г. сирене
50 г. кашкавал
1 с.л. кисело мляко
1 к.л. сода за хляб
6 с.л. галета
щипка сол
2 с.л. олио

За панировката:
белтъци и галета

Начин на приготвяне:

1. Спанака и лука се нарязват на ситно и се задушавате в олио, докато омекнат и водата се изпари.
2. В дълбока купа се смесват задушения спанак, настърганите картофи, сиренето, кашвала и останалите продукти, като се разбъркват добре и се поставят в хладилник за около половин час.
3. Оформят се кюфтенцата и се пържат в добре загрята мазнина, като преди това се потапят в разбит белтък и галета.
4. Изцеждат се добре от мазнината и се сервират с млечно-чеснов сос.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.