Елда със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Елда със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Елда със зеленчуци

Продукти:

250 г. елда
2 глави лук
2 бр. чушки
5 бр. домати
1 стрък праз
1 с.л. зеленчуков бульон на прах
1 с.л. соев сос
4 с.л. олио
червен пипер
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Елдата се измива и се кипва във вода (500 мл), посолява се леко, намалява се огънят и се оставя да къкри 20 минути.
2. Нарязват се зеленчуците на ситно, доматите на кубчета.
3. Запържват се в олиото за няколко минути, най-накрая се добавят доматите.
4. Долива се чаша вода и се слагат бульонът, соевият сос и подправките.
5. Оставят се да поврят 5-10 минути.
6. Елдата се отцежда и се слага в ястието.
7. Престоява, колкото да поеме ароматите и се сервира горещо.
* Ястието може да се поръси със зелени подправки по избор.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.