Ананас фламбе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ананас фламбе | Gotvarstvo.Net

Ананас фламбе

Рецепта за Фламбиран ананас

Ананас фламбе

Продукти:

2 малки пресни ананаса или ..
16 парчета от ананас от консерва
2 с.л. настъргана лимонова кора
1/4 ч.ч. кафява захар
1/4 ч.ч. лимонов сок
1/4 ч.ч. бяла текила
2 с.л. маргарин
1/2 к.л. канела

Начин на приготвяне:

1. Ако ще се използва пресен ананас, се обелва, нарязва се на филийки и се отрязва вътрешната му твърда част. Ако се използва ананас от консерва – само се изцежда от сока.
2. Слага се маргарина в тиган, прибавя се кафявата захар и се държи на слаб огън, докато маргаринът се разтопи. Сипва се лимоновия сок, добавя се настърганата лимонова кора и се оставя сместа да се сгъсти и карамелизира.
3. Добавя се нарязания на парчета ананас и се обръща около 2 минути. Поръсва се с канелата, долива се текилата и се сваля от огъня. Ястието се запалва и по желание можем да се поднесе горещо.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.