Патладжани с кайма

Продукти:

1 бр. патладжан
500 г. кайма
2 глави стар лук
2 бр. домати
50 г. кашкавал
чесън на прах
сол и пипер

Начин на приготвяне:

1. Към каймата се прибавя лука, чесъна и подправките на вкус.
2. Патладжанът и доматите се нарязват на кубчета.
3. Подреждат се в тавичка като се редуват месото и зеленчуците.
4. Поръсва се със ситно настърган кашкавал.
5. Пече се на фурна за около 30-40 минути на 200 градуса до зачервяване.

Източник