Студена вафлена торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Студена вафлена торта – Gotvarstvo.Net

Студена вафлена торта

Торта с вафшени кори без термична обработка

Студена вафлена торта

Продукти:

250 мл. прясно мляко
1 и 1/4 ч.ч. пудра захар
4 твърдо сварени жълтъка
250 г. шоколад
7 бр. вафлени кори

Начин на приготвяне:

1. Маслото се бърка с дървена лъжица на една страна, докато стане на пяна.
2. Прибавят се захарта и твърдо сварените жълтъци, предварително добре разтрити като се продължава биенето.
3. Накрая се прибавя шоколадът, разтопен с 1 супена лъжица топла вода.
4. Бъркането продължава, докато се получи гладък хубав крем.
5. След това вафлените кори се изрязват на кръгли питки, но може да останат и с квадратна форма и се съединяват с крема.
6. Най-горната пита, след като се намаже с крема, се заглажда грижливо с нож.
7. Отгоре може да се бодат иглици от леко препечени и нарязани с нож бадеми.
8. Готовата торта се оставя на студено място да престои 12 часа.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.