Студена вафлена торта

Студена вафлена торта
Продукти:
250 мл. прясно мляко
1 и 1/4 ч.ч. пудра захар
4 твърдо сварени жълтъка
250 г. шоколад
7 бр. вафлени кори
Начин на приготвяне:
1. Маслото се бърка с дървена лъжица на една страна, докато стане на пяна.
2. Прибавят се захарта и твърдо сварените жълтъци, предварително добре разтрити като се продължава биенето.
3. Накрая се прибавя шоколадът, разтопен с 1 супена лъжица топла вода.
4. Бъркането продължава, докато се получи гладък хубав крем.
5. След това вафлените кори се изрязват на кръгли питки, но може да останат и с квадратна форма и се съединяват с крема.
6. Най-горната пита, след като се намаже с крема, се заглажда грижливо с нож.
7. Отгоре може да се бодат иглици от леко препечени и нарязани с нож бадеми.
8. Готовата торта се оставя на студено място да престои 12 часа.
- Постен кекс със стафиди и орехи
- Бананово-меден кекс
- Постен бананов кейк
- Бисквитена торта с шоколадов крем
- Шоколадов десерт с кайсиев сос
- Карамелен кейк с шоколадови парченца
- Какаов кейк с карамелизирана глазура
- Бърз кекс с орехи и стафиди
- Кекс с портокали и корнфлейкс
- Шоколадов чийзкейк
- Мраморен кейк
- Шарен кекс с орехи