Бананов кекс с кокос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бананов кекс с кокос – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Бананов кекс с кокос

Продукти:

2 бр. банани
60 мл. олио
1 бр. яйце
220 г. брашно (тип 500)
100 г. захар
1 пак. бакпулвер
1 бр. ванилия
30 г. кокосови стърготини
1/2 ч.л. канела кори

Начин на приготвяне:

1. Фурната се загрява до 180 *С.
2. Кръгла тавичка с диаметър 18 см се намазва с олио и се поръсва с брашно.
3. Бананите се намачкват с вилица, към тях се прибавят яйцето, захарта (без 2 с.л.) и олиото.
4. Добавят се брашното, в което са смесени бакпулвера и ванилията.
5. Тестото се излива в тавичката и отгоре се поръсва останалата захар, канелата и кокосовите стърготини.
6. Кексът се пече 25-30 минути или докато клечка, забодена в центъра, не излезе суха.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.