Бананов кекс с кокос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бананов кекс с кокос | Gotvarstvo.Net

Бананов кекс с кокос

Продукти:

2 бр. банани
60 мл. олио
1 бр. яйце
220 г. брашно (тип 500)
100 г. захар
1 пак. бакпулвер
1 бр. ванилия
30 г. кокосови стърготини
1/2 ч.л. канела кори

Начин на приготвяне:

1. Фурната се загрява до 180 *С.
2. Кръгла тавичка с диаметър 18 см се намазва с олио и се поръсва с брашно.
3. Бананите се намачкват с вилица, към тях се прибавят яйцето, захарта (без 2 с.л.) и олиото.
4. Добавят се брашното, в което са смесени бакпулвера и ванилията.
5. Тестото се излива в тавичката и отгоре се поръсва останалата захар, канелата и кокосовите стърготини.
6. Кексът се пече 25-30 минути или докато клечка, забодена в центъра, не излезе суха.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.