Шиш-кебап от телешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шиш-кебап от телешко месо – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Шиш-кебап от телешко месо

Продукти:

1 кг. телешко месо от филето или бута
1 бр. патладжан или 1-2 бр. тиквички
2-3 бр. пиперки
3-4 бр. домати
1 глава лук
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на хапки, посолява се и се поръсва с черен пипер.
2. Хапките се нанизват на шишчета, като помежду им се слагат филийки от патладжана или тиквичките, резенчета от пиперките и нарязан на кръгчета лук.
3. Шишчетата се изпържват, слагат се в тенджера и се заливат с настърганите домати.
4. Оставят се да се задушат за половин час на уморен огън.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.