Касапска чорба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Касапска чорба | Gotvarstvo.Net

Касапска чорба

Продукти:

200-300 г. шарено свинско месо
1 глава лук
200 г. стерилизирани домати
1 л. зелев сок
1-4 с.л. олио
2 с.л. брашно
1/2 ч.ч. фиде
1 с.л. лют червен пипер

Начин на приготвяне:

Mесото се реже на дребни парченца и се поставя да ври в подсладена кипнала вода. Лукът се нарязва наедро и се прибавя при месото. Къкри под капак 20-30 минути.След като месото омекне, в него се сипва зелевият сок. Кипва, добавят се нарязаните домати и се оставя да ври още 15 минути. Слага се фидето и след като омекне, се прибавят запърженото в мазнина брашно и лютият пипер, за да се сгъсти чорбата. Разбърква се, вари се още 1 минута и се сервира.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.