Касапска чорба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Касапска чорба – Gotvarstvo.Net

Касапска чорба

Продукти:

200-300 г. шарено свинско месо
1 глава лук
200 г. стерилизирани домати
1 л. зелев сок
1-4 с.л. олио
2 с.л. брашно
1/2 ч.ч. фиде
1 с.л. лют червен пипер

Начин на приготвяне:

Mесото се реже на дребни парченца и се поставя да ври в подсладена кипнала вода. Лукът се нарязва наедро и се прибавя при месото. Къкри под капак 20-30 минути.След като месото омекне, в него се сипва зелевият сок. Кипва, добавят се нарязаните домати и се оставя да ври още 15 минути. Слага се фидето и след като омекне, се прибавят запърженото в мазнина брашно и лютият пипер, за да се сгъсти чорбата. Разбърква се, вари се още 1 минута и се сервира.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.