Продукти:

400 г. картофи
100 г. пресен лук
30 г. керевиз
200 г. червени чушки
3 с.л. растително масло
2 ч.л. оцет
8 г. сол
20 г. магданоз

Начин на приготвяне:

1. Картофите се почистват, обелват се и се нарязват на филийки. варят се в малко вода, почти на пара.
2. Чушките се измиват, почистват се и се нарязват на малки ивици.
3. Измитият, обелен и пак измит керевиз се реже на тънки кръгове и се сварява, заедно с чушките в малко вода със сол.
4. Размесват се картофите с керевиза и чушките. Подправят се със сол и оцет.
5. Поръсват се с олиото и със ситно нарязания лук и магданоз.
6. Салатата се сервира студена като се оставя преди това да престои на хладно няколко часа.