Запеканка с тиквички и картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Запеканка с тиквички и картофи | Gotvarstvo.Net

Запеканка с тиквички и картофи

Ястие с тиквички на фурна

Запеканка с тиквички и картофи

Продукти:

1 кг. тиквички
1 малка глава кромид лук
1-2 бр. моркова
3-4 бр. средни картофи
300 г. кашкавал
200 г. сирене
200 мл. готварска сметана
1 бр. яйце
3-4 с.л. брашно
2 бр. домати
1/2 връзка копър
черен пипер
сол
джоджен

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките се измиват, обелват и настъргват. Посоляват се и се оставят десетина минути да се изцеди водата. Изтискват се добре с ръце.
2. Картофите и морковите също се обелват и настъргват.
3. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с малко олио. Добавят се морковите и картофите и се оставят да се задушат около 10 минути. След това сместта се прибавя към тиквичките, заедно с половината кашкавал, сиренето, яйцето, брашното, сметаната и подправките.
4. Сместта се изсипва в подходящ за печене съд и отгоре се поставят нарязаните на кръгчета домати.
5. Пече се до готовност. Накрая се поръсва с останалия кашкавал и се връща във фурната да се запече до златисто.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.