Запеканка с тиквички и картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Запеканка с тиквички и картофи

Ястие с тиквички на фурна

Запеканка с тиквички и картофи

Продукти:

1 кг. тиквички
1 малка глава кромид лук
1-2 бр. моркова
3-4 бр. средни картофи
300 г. кашкавал
200 г. сирене
200 мл. готварска сметана
1 бр. яйце
3-4 с.л. брашно
2 бр. домати
1/2 връзка копър
черен пипер
сол
джоджен

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките се измиват, обелват и настъргват. Посоляват се и се оставят десетина минути да се изцеди водата. Изтискват се добре с ръце.
2. Картофите и морковите също се обелват и настъргват.
3. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с малко олио. Добавят се морковите и картофите и се оставят да се задушат около 10 минути. След това сместта се прибавя към тиквичките, заедно с половината кашкавал, сиренето, яйцето, брашното, сметаната и подправките.
4. Сместта се изсипва в подходящ за печене съд и отгоре се поставят нарязаните на кръгчета домати.
5. Пече се до готовност. Накрая се поръсва с останалия кашкавал и се връща във фурната да се запече до златисто.

Източник

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва антиспам защита. За повече информация...