Зеленчукова запеканка – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчукова запеканка – II вид | Gotvarstvo.Net

Зеленчукова запеканка – II вид

Запеканка с тиквички

Зеленчукова запеканка

Продукти:

800 г. тиквички
1 голяма глава червен лук
2 скилидки чесън
400 г. обелени домати (от консерва)
120 мл. сметана
1 ч.л. изсушен босилек
80 г. брашно
30 г. масло
50 г. смлени орехи
2 с.л. настърган кашкавал
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Обелете тиквичките и ги нарежете по дължина на парчета с дебелина около 1 см.
2. Обелете лука и чесъна. Лука оформете на тънки кръгчета, а чесъна пресовайте.
3. Нарежете наситно доматите.
4. Намажете с мазнина форма за печене. Наредете в нея тиквичките. Върху тях на равен пласт – лука.
5. Поръсете с чесъна и босилека. Покрийте с доматите и залейте със сметаната. Подправете с черен пипер и сол.
6. Разбъркайте маслото с брашното, ореховите ядки и кашкавала. С получената смес покрийте ястието.
7. Увийте съда с алуминиево фолио. Печете 40 минути в сгорещена до 200 градуса фурна.
8. Махнете фолиото и допечете още 15 минути до златисто.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.