Пълнени пъстроцветни чушки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени пъстроцветни чушки | Gotvarstvo.Net

Пълнени пъстроцветни чушки

Продукти:

6 бр. чушки с различен цвят (червена, зелена и жълта) – измити и почистени от семките
1/2 ч.ч. кафяв ориз
6-8 сушени и нарязани на парченца кайсии
2 с.л. сушени червени боровинки
6-8 предварително изпечени, обелени и нарязани на тънки филийки кестена (могат да бъдат заменени с орехи или бадеми)
1/2 купа меко сирене Тофу
1/4 ч.л. индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
6 листа от босилек – за декорация

Начин на приготвяне:

1. Сварете кафявия ориз.
2. Докато оризът се вари, измийте и почистете чушките.
3. Загрейте фурната до 180 градуса и намажете избраната от вас тава за печене с мазнина.
4. В достатъчно дълбок съд смесете сварения ориз, кайсиите, червените боровинки, кестените, мекото сирене Тофу, индийското орехче, солта и черния пипер.
5. Разпределете приготвената смес между 6-те чушки и ги напълнете. Наредете чушките в тавата и печете до пълно омекване на чушките. Обикновено това отнема между 30 и 40 минути.
6. Гарнирайте чушките с листата от босилек и сервирайте!

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.