Ароматни рибни крокети | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ароматни рибни крокети | Gotvarstvo.Net

Ароматни рибни крокети

Продукти:

450 г. филе от бяла риба
300 мл. прясно мляко
450 г. сварени картофи
1 скилидка чесън
3 с.л. ситно нарязан магданоз
2 бр. яйца
15 г. масло
225 г. галета
мазнина за пържене
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Филетата се накисват за 15 минути в млякото, отцеждат се и се почистват от кожата и костите. Заедно се пасират рибата, картофите и чесънът, добавят се магданоз, разбитите с маслото яйца и се посолява със сол и черен пипер. Добавят се 2 с.л. прясно мляко и се разбърква добре. Сместа се оставя за 30 минути в хладилник и след това от нея с мокри ръце се оформят 20 крокета. Овалват се в галета и се пържат до зачервяване в предварително сгорещено олио. Изваждат се с решетеста лъжица и се отцеждат върху салфетка. Сервират се топли.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.