Пилешки дробчета с патладжан и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки дробчета с патладжан и гъби – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Пилешки дробчета с патладжан и гъби

Продукти:

500 г. пилешки дробчета
300 г. гъби
1 бр. патладжан
2 глави кромид лук
олио
сол
черен пипер
червен пипер
чубрица
магданоз

Начин на приготвяне:

1. Измитите и нарязани на едро гъби се задушават с нарязания на полумесеци лук в малко олио, прибавя се и сол на вкус.
2. След като са почти готови, към тях се прибавят измитите и отцедени от водата дробчета.
3. Долива се 2/3 чаена чаша вода и всичко се оставя да се задушава под капак.
4. Отделно в тиган се запържва обеленият и нарязан на кубчета патладжан.
5. Изпърженият патладжан се добавя към задушените продукти накрая.
6. Ако водата е извряла, се долива малко.
7. Прибавят се и червен пипер, черен пипер, чубрица и сол на вкус.
8. Накрая се поръсва с нарязан магданоз.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.