Пилешки дробчета с патладжан и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки дробчета с патладжан и гъби | Gotvarstvo.Net

Пилешки дробчета с патладжан и гъби

Продукти:

500 г. пилешки дробчета
300 г. гъби
1 бр. патладжан
2 глави кромид лук
олио
сол
черен пипер
червен пипер
чубрица
магданоз

Начин на приготвяне:

1. Измитите и нарязани на едро гъби се задушават с нарязания на полумесеци лук в малко олио, прибавя се и сол на вкус.
2. След като са почти готови, към тях се прибавят измитите и отцедени от водата дробчета.
3. Долива се 2/3 чаена чаша вода и всичко се оставя да се задушава под капак.
4. Отделно в тиган се запържва обеленият и нарязан на кубчета патладжан.
5. Изпърженият патладжан се добавя към задушените продукти накрая.
6. Ако водата е извряла, се долива малко.
7. Прибавят се и червен пипер, черен пипер, чубрица и сол на вкус.
8. Накрая се поръсва с нарязан магданоз.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.