Крем от извара и заквасена сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Крем от извара и заквасена сметана | Gotvarstvo.Net

Крем от извара и заквасена сметана

Продукти:

1 кг. извара
1 ч.ч. заквасенасметана
6 бр. жълтъци
1 ч.ч. пудра захар
1/2 ч.ч. счукани орехи
2 бр. ванилия

Начин на приготвяне:

1. Изварата се слага в тензухено парче плат. Оставя се да се отцеди от излишната вода.
2. Жълтъците се слагат в метална касерола. Разбиват се с пудра захар до просветляване.
3. Жълтъчената смес се сгъстява на водна баня.
4. В купа се слага отцедената извара. Към нея се добавя сметаната и жълтия крем.
5. Продуктите се разбиват с миксер до гладкост.
6. Кремът се разпределя в купички на столче. Оставят се в хладилник.
7. Поднасят се, гарнирани с орехови ядки и домашно сладко.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.