Пиле със сос “Винегрет“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле със сос “Винегрет“ | Gotvarstvo.Net

Пиле със сос “Винегрет“

Продукти:

1 бр. пиле
2 твърдо сварени яйца
150 мл. олио
2-3 г. кисели краставички
20 мл. оцет
2 стръка зелен лук
1 с.л. горчица
1 връзка магданоз
1 ч.л. захар
млян черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Пилето се сварява и се разделя на порции.
2. Сосът се приготвя по следният начин: Жълтъците на твърдо сварените яйца се стриват с дървена лъжица. Към тях се прибавя горчицата. Към тази смес на тънка струя се прибавя олиото. Добавят се дребно нарязаните краставички, зеленият лук, магданоза и ситно накълцания белтък. Подправя се на вкус с оцет, захар и смлян черен пипер.
3. Със соса се заливат порциите пиле.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.