Пенерлия | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пенерлия | Gotvarstvo.Net

Пенерлия – II вид

Домашна пенерлия
Рецепта за апетитна домашна пенерлия.

Продукти:

За тестото:
2 ч.ч. вода
1 кг. брашно
1 бр. яйце
1/2 кубче мая (или едно пакетче суха)
1 с.л. олио
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол

За плънката:
3 бр. яйца
300 г. сирене
250 г. масло

Начин на приготвяне:

Тестото се замесва, като брашното постепенно се сипва към останалите продукти. Втасва около 40 минути. С точилка се разточва на не много тънка кора. Намазва се с разтопеното масло и отгоре с разбитите яйца и сирене. Навива се на руло. Реже се на дебели ролца. Всяко се обръща. Долната част се топва в брашно, а отгоре се стиска с пръсти. Редят се в намазнена тава с набрашнената част надолу. Върху всяко топче се слага малко масло. Втасва около 30 минути. Пече се на 180 градуса до зачервяване. Покрива се с кърпа, докато изстине.

Източник

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Пенерлия
Автор:
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.