Продукти:

500 г. рибно филе
1 глава лук
100 г. сух бял хляб
4 с.л. мляко
4 с.л. доматено пюре
2 с.л. краве масло или маргарин
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Смелете рибните филета.
2. Добавете ситно нарязания лук и хляба, предварително накиснат в млякото и изстискан.
3. Подправете със сол и черен пипер и добре разбъркайте.
4. От получената смес оформете неголеми кюфтета, сложете ги в стъклен съд.
5. Добавете доматеното пюре и маслото.
6. Печете 10-15 минути при 100% мощност на микровълновата фурна като разбърквате веднъж по време на готвенето.