Бъркани яйца с гъби и домати
Продукти:
3 бр. яйца
100 гр. шунка
1 глава лук
2 с.л. брашно
5 бр. домати
300 гр. сирене
100 гр. гъби
1/2 връзка магданоз
Начин на приготвяне:
1. Запържват се лукът, нарязаната на малки парченца шунка и брашното до зачервяване.
2. Прибавят се обелените и смлени домати.
3. Когато ястието се посгъсти, се добавят натрошеното сирене, нарязаните гъби и яйцата.
4. Посолява се и се разбърква.
5. Сервира се топло.
