Принтирай

Продукти:

200 г. гъби
150 г. картофи
150 г. моркови
2 бр. яйца
100 г. кисело мляко
20 мл. прясно масло
1 бр. дафинов лист
магданоз
черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Гъбите, нарязани на филийки и морковите, нарязани на полукръгчета, се слагат да врят в подсолена на вкус вода около 20 минути.
2. Прибавят се картофите, нарязани на кубчета и дафиновият лист. Супата се доварява.
3. След свалянето й от огъня се прибавя прясното масло, а след това – застройката от разбитите яйца и киселото мляко.
4. Поднася се поръсена с черен пипер и ситно нарязан магданоз.