Принтирай

Продукти:

250 г. домати
300 г. пиперки
1 с.л. мед
2 ч.л. лимонов сок
2 с.л. сметана или кисело мляко
магданоз
сол

Начин на приготвяне:

1. Пиперките се почистват от семената и се нарязват на тънки ивички.
2. Доматите се измиват и се нарязват на филийки.
3. Нарязаните зеленчуци се смесват и към тях се пробавя ситно нарязан магданоз.
4. Поръсва се със сол на вкус и сместа се разбърква добре.
5. Медът и лимоновият сок се разбиват в отделен съд до запенване.
6. Към сместа за поливката се прибавят сметаната или киселото мляко и се разбърква.
7. Сместа се разбърква и се излива върху нарязаните пиперки и домати.
8. Отгоре по желание може да се поръси с малки кубчета деликатесно сирене и украси с една маслинка.
9. Салатата се поднася като освежаващо предястие или като гарнитура към варено, печено или пържено месо и риба.