Петмез от гроздова шира и тиква | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Петмез от гроздова шира и тиква | Gotvarstvo.Net

Петмез от гроздова шира и тиква

На 12 л избистрена гроздова шира – 2 кг тиква.
Обикновено се взема кестенка тиква.

Тиквата се обелва и се нарязва на формички. Оставя се да кисне във варна вода 2-2,5 часа. Измива се добре и се изсипва в полусгъстената шира.

Петмезът се вари на силен огън, докато се сгъсти, колкото е необходимо.

Около 15-20 минути преди свалянето му от огъня се прибавят 1,5-2 ч.ч. орехови ядки или обелени и леко запечени бадеми.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.