Царска туршия | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Царска туршия

Туршия с камби и карфиол
Рецепта за Царска туршия

Продукти:

6 кг. зеле
2 кг. червени чушки
2 кг. моркови
2 кг. карфиол (керевиз)

За марината:
1,5 л. оцет
500 мл. олио
250 гр. сол
250 гр. захар

Начин на приготвяне:

1. Всички зеленчуци се нарязват на ситно и се смесват в голям съд.
2. Продуктите за маринатата се кипват и с нея се заливат зеленчуците.
3. Разбъркват се и се оставят да престоят така 1 нощ в маринатата.
4. Пълнят се буркани с туршията, които се затварят плътно с капачки.
5. Стерилизират се кратко (5-10 минути) и се оставят да изстинат.
6. Съхраняват се на тъмно и хладно място.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Царска туршия
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 48 Review(s)

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.