Принтирай

Продукти:

500 г. заешки дреболии
(комплект дробчета, сърце, бъбрек)
200 г. ориз
1 глава лук
100 мл. олио
1 бр. морков
2 ч.л. сол
щипка джоджен
черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Заешките дреболии се измиват и нарязват, след което се запържват в мазнината.
2. Добавя се ситно нарязаният лук и морков, които се запържват заедно за още около 5 минути.
3. Оризът се почиства и измива, слага се при запържените дреболии заедно с предвидените подправки.
4. Прибавят се 3 ч.ч. вода и всичко се изсипва в дълбока тава.
5. Пече се на фурна на 200 градуса за около 40 минути.
6. Сервира се с кисело мляко по желание.