Торта "Гараш" | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Торта „Гараш“ – Gotvarstvo.Net

Торта „Гараш“

Торта с крем и шоколадова глазура
Как се прави торта Гараш? Рецепта за лесна торта Гараш с крем, шоколадова глазура и орехови ядки

Продукти:

За блата:
8 бр. белтъци
200 г. орехови ядки
200 г. пудра захар
2 с.л. бяло брашно

За крема:
3 пак. прясно масло
400 г. пудра захар
120 г. какао

За глазурата:
100 г. шоколад

Начин на приготвяне:

На блата: Белтъците се разбиват на пяна и постепенно към тях се прибавя захарта. Добавя се брашното и смлените орехови ядки като се разбива до хомогенност. Сместа се разделя на 5 равни части, от които трябва да се получат пет блата. Приготвят се върху хартия поставена във формата като се пекат във фурна за около 20 минути на 140 градуса.

На крема: Маслото се загрява в съд заедно със захарта до кипване, след което се прибавя размесеното предварително с част от захарта какао. Оставя се на котлона за още малко, след което се снема от огъня и кремът се охлажда. Накрая се избива с прибор, за да бъде не слепне.

На тортата: Готовите блатови се слепват един за друг с крема като се редуват блат, крем, блат и т.н., завършва се с крем. Кремът се нанася равномерно навсякъде, също така отстрани на тортата, за да скрие редовете от блатове. Оставя се да изстине. На водна баня се разтопява шоколадът, който служи за украса според вашето въобрашение или просто се излива отгоре на тортата. Тортата се поръсва с орехите преди шоколадът да се е втвърдил.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Торта "Гараш"
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
2.51star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)

Може да харесате също така и...