Пълнено пикантно пиле на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пълнено пикантно пиле на фурна

Апетитно пълнено пиле на фурна
Рецепта за пикантно пълнено пиле с гъби и дреболии на фурна.

Продукти:

1 кг. пиле
1 тарелка пилешки дреболии
1 тарелка култивирани печурки
250 г. пилешко филе
чаша ориз
сол
смлян черен пипер
нарязан на ситно магданоз
1/2 пакет разтопено масло
горчица
1 бр. яйце
70-100 мл. качествен коняк
малко пакетче галета

Начин на приготвяне:

1. Задушаваме печурките в малко масло.
2. Изваждаме от съда и добавяме нарязаните на ситно предварително сварени за 10-на минути дреболийки.
3. След 5 минути добавяме ориза и поръсваме с нарязания на ситно магданоз.
4. По желание може да добавим и нарязана на ситно и почистена от семето люта чушка.
5. С така получената смес напълваме пилето.
6. Натриваме с разтопено масло и печем 45 минути на 200 градуса във фурната.
7. По време на печенето поливаме с отделилият се сос.
8. След като пилето е готово, го намазваме със смес от мека горчица, жълтъка на едно яйце и малко коняк.
9. Поръсваме с малко галета. Намазваме готовото пиле и го връщаме обратно във фурната, колкото да хване коричка.
10. Охлаждаме и сервираме пилето с тавичката, за да може всеки сам да вземе това, което му харесва.

Изпотена бутилка бяло вино е идеалната добавка към това прекрасно ястие от пълнено пикантно пиле на фурна.

Рецептата за апетитното пълнено пиле с гъби и дреболии на фурна е предложена от Владимир Петровски.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Пълнено пикантно пиле на фурна
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
41star1star1star1stargray Based on 8 Review(s)

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *