Свинско контра филе с картофи и моркови | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско контра филе с картофи и моркови | Gotvarstvo.Net

Свинско контра филе с картофи и моркови

Печено свинско със зеленчуци
Рецепта за свинско с картофи на фурна

Продукти:

1 кг. свинско контра филе
2 глави стар кромид лук
3 бр. средни картофа
3 бр. големи моркова
топено (пушено) сирене
100 мл. вода
50 мл. олио
червен пипер
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Свинското каре се нарязва на пържолки с дебелина 0,5-1 см, без да се разрязва докрай, за да се запази основата. Овскусява се с черен пипер и сол на вкус.
2. Между нарязаните парчета свинско месо се поставя по цяла филийка от предварително нарязаните на колелца лукови глави и парченце топено сирене с вкус по избор.
3. Така приготвеното свинско се поставя в средата на намазнена с олио тавичка.
4. Морковите и картофите се почистват и нарязват на едро като се нареждат поотделно от двете страни на месото.
5. Налива се водата и зеленчуците се овкусяват с малко сол на вкус. Поливат се с малко мазнина и ястието се поръсва леко с червен пипер.
6. Свинското контра-филе с картофи и моркови се покрива с фолио и се поставя да се пече на умерена фурна на 180 градуса за около час и 20 минути.
7. Фолиото се премахва и свинското контра филе с картофи и моркови се допича за още 20 минути, след което е готово за консумация.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Свинско контра филе с картофи и моркови
Автор:
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
41star1star1star1stargray Based on 8 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.