Пържени тиквички с млечен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пържени тиквички с млечен сос

Как се пържат тиквички?
Класически пържени тиквички с млечен сос.

Продукти:

2-3 бр. средни тиквички
100 олио за пържене
150 г. брашно за овалване
сол на вкус
200 г. кисело мляко
пресен или сушен копър
1-2 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките се обелват от кората и се измиват. Нарязват се на колелца с дебелина около 1/2 см.
2. Посоляват се на вкус и се оставят за около 10-тина минути в дълбок съд, след което се изцеждат.
3. Осолените и изцедени тиквички се овалват в брашно една по една от двете страни и са готови за пържене.
4. Тиквичките се изпържват на умерен до силен огън от двете страни до златисто като се обръщат.
5. Изпържените тиквички се изваждат с помощта на решетъчна лъжица или вилица като се отцеждат добре.
6. Приготвя се млечно-чеснов сос от разбитото с малко сол кисело мляко, нарязани на ситно скилидки чесън и малко копър.
7. Тиквичките се разпределят в порционни чинии, поливат се с млечния сос и се сервират още топли по възможност.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Пържени тиквички с млечен сос
Автор:
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.