Гювеч със свинско на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гювеч със свинско на фурна | Gotvarstvo.Net

Гювеч със свинско на фурна

Гювеч с картофи
Рецепта за класически гювеч със свинско и зеленчуци.

Продукти:

700-800 г. свинско месо от бут или плешка
1 буркан стерилизиран зелен боб
1 кг. картофи
150 мл. доматено пюре
1-2 бр. моркови
2 връзки пресен зелен лук
1/2 връзка пресен магданоз
100 мл. олио
1 ч.л. захар
1 с.л. сол
2 бр. дафинов лист
1 с.л. червен пипер
около 500 мл. вода

Начин на приготвяне:

1. Свинското месо се нарязва на малки кубчета и се задушава в дълбока тенджера в предварително загрятото олио.
2. Добавя се доматеното пюре и нарязаните на ситно моркови, магданоз и зелен лук.
3. При непрекъснато бъркане към ястието се прибавя целият буркан зелен фасул, заедно с всички подправки.
4. Задушените зеленчуци с месо се изсипват в дълбока тава заедно с отделно нарязаните на малки кубчета картофи.
5. Долива се вода на нивото на зеленчуците и гювечът се разбърква добре преди печене.
6. Гювечът със свинско месо и зеленчуци се пече на умерено загрята фурна на 180 градуса за около 1 час и половина като от време на време се разбърква.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Гювеч със свинско на фурна
Автор:
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Може да харесате също така и...

1 Response

  1. Много ми хареса рецептата! Пробвах я и е много вкусно!

Вашият отговор на Интериорни врати Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.