Кисело зеле с кайма и ориз на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кисело зеле с кайма и ориз на фурна | Gotvarstvo.Net

Кисело зеле с кайма и ориз на фурна

Бурания
Рецепта за кисело зеле, ориз, кайма и зрял фасул на фурна.

Продукти:

1/2 бр. кисела зелка или 1 буркан
1 консерва едър сварен бял боб
500 г. прясна кайма смес
250 г. бял ориз
50 мл. олио
1 с.л. червен пипер
2-3 бр. дафинов лист
1 л. гореща вода
черен пипер
кимион

Начин на приготвяне:

1. Олиото се загрява в дълбока тенджера и в него се намачка каймата с помощта на лъжица, докато стане „на трохи“ като при необходимост се овкусява с малко черен пипер и кимион на вкус, ако не е подправена предварително.
2. Добавя се червения пипер, почистеният и измит добре ориз и сварения предварително домашен сух бял боб или от консерва. Сместа се разбърква и задушава за 2-3 минути.
3. Прибавя се нарязаното кисело зеле, заедно с горещата вода и дафиновите листа, след което ястието се прехвърля в подходяща тава за печене. Разбърква се.
4. Киселото зеле с кайма, ориз и зрял фасул се пече на умерена фурна, загрята на 180 градуса за около 1 час и 20 минути. Ястието се консумира топло и с голямо удоволствие.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Кисело зеле с кайма и ориз на фурна
Автор:
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
41star1star1star1stargray Based on 9 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.