https://gotvarstvo.net Вашият кулинарен помощник! Sat, 22 Feb 2014 07:04:22 +0000 bg-BG hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://gotvarstvo.net/2011/07/29/%d0%bc%d0%b0%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%80%d0%bf%d0%be%d0%bd%d0%b5.html https://gotvarstvo.net/2011/07/29/%d0%bc%d0%b0%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%80%d0%bf%d0%be%d0%bd%d0%b5.html#respond Fri, 29 Jul 2011 17:36:48 +0000 http://gotvarstvo.net/?p=25541 Маскарпоне е италианско краве сирене, с висока масленост 75%, наподобяващо крема-сирене – задължителна съставка за всеизвестното Тирамису и други вкусни десерти. Маскарпоне е типичен продукт от областта Ломбардия, Италия. Името му произлиза от „Маскарпа“...

The post Маскарпоне first appeared on Gotvarstvo.Net.]]> https://gotvarstvo.net/2011/07/29/%d0%bc%d0%b0%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%80%d0%bf%d0%be%d0%bd%d0%b5.html/feed 0 https://gotvarstvo.net/2009/08/21/%d1%88%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d1%81%d0%be%d0%bb-%d0%bf%d0%be-%d1%82%d0%b5%d1%82%d0%b5%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8.html https://gotvarstvo.net/2009/08/21/%d1%88%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d1%81%d0%be%d0%bb-%d0%bf%d0%be-%d1%82%d0%b5%d1%82%d0%b5%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8.html#respond Fri, 21 Aug 2009 13:19:16 +0000 http://gotvarstvo.net/?p=14418 Описание: нервозна подправка за топла питка, за шкембе чорба, супа от свински крачета и ушета, саламура, и за всякакъв друг вид вкусотий Продукти: 1.Сминдох                        – 1 част 2.Чубрица /стрита/  ...

The post Шарена сол по тетевенски first appeared on Gotvarstvo.Net.]]> https://gotvarstvo.net/2009/08/21/%d1%88%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d1%81%d0%be%d0%bb-%d0%bf%d0%be-%d1%82%d0%b5%d1%82%d0%b5%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8.html/feed 0 https://gotvarstvo.net/2009/07/23/%d0%b0%d0%b8%d1%80-%d0%b0%d0%ba%d0%be%d1%80%d1%83%d1%81.html https://gotvarstvo.net/2009/07/23/%d0%b0%d0%b8%d1%80-%d0%b0%d0%ba%d0%be%d1%80%d1%83%d1%81.html#respond Thu, 23 Jul 2009 13:54:34 +0000 http://gotvarstvo.net/?p=13886 Описание: Многогодишно блатно тревисто растение с хоризонтално пълзящо коренище, дълго до 1,5 м и до 3 см в диаметър. Плодът е суха червена ягода. Цялото растение, особено коренището, има силна и приятна миризма. Цъфти...

The post Аир (акорус) first appeared on Gotvarstvo.Net.]]> https://gotvarstvo.net/2009/07/23/%d0%b0%d0%b8%d1%80-%d0%b0%d0%ba%d0%be%d1%80%d1%83%d1%81.html/feed 0 https://gotvarstvo.net/2009/07/23/%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d1%88%d0%be%d0%ba.html https://gotvarstvo.net/2009/07/23/%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d1%88%d0%be%d0%ba.html#respond Thu, 23 Jul 2009 13:52:31 +0000 http://gotvarstvo.net/?p=13883 Описание: Многогодишно тревисто растение с 1,5 до 2 м високо стъбло. Листата са дълбоки, пересто нарязани. Цветните кошнички са единични, едри, 6-7 см в диаметър. Плодовете са 6-8 см дълги, с 25-40 мм дълга...

The post Артишок first appeared on Gotvarstvo.Net.]]> https://gotvarstvo.net/2009/07/23/%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d1%88%d0%be%d0%ba.html/feed 0 https://gotvarstvo.net/2009/07/23/%d0%b0%d0%bb%d0%bf%d0%b8%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%bb%d0%b0%d0%bf%d0%b0%d0%b4.html https://gotvarstvo.net/2009/07/23/%d0%b0%d0%bb%d0%bf%d0%b8%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%bb%d0%b0%d0%bf%d0%b0%d0%b4.html#respond Thu, 23 Jul 2009 13:48:17 +0000 http://gotvarstvo.net/?p=13879 Описание: Многогодишно тревисто растение с пълзящо хоризонтално многоглавесто коренище и дълги жълтеникави корени. Стъблото е 1-2 м високо, изправено, разклонено. Цветовете са зеленикави, събрани в силно разклонени метличести съцветия. Тичинките са 6. Плодът е...

The post Алпийски лапад first appeared on Gotvarstvo.Net.]]> https://gotvarstvo.net/2009/07/23/%d0%b0%d0%bb%d0%bf%d0%b8%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%bb%d0%b0%d0%bf%d0%b0%d0%b4.html/feed 0 https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%88%d0%b8%d0%bf%d0%ba%d0%b0-rosa-canina-l.html https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%88%d0%b8%d0%bf%d0%ba%d0%b0-rosa-canina-l.html#respond Tue, 19 May 2009 20:17:47 +0000 http://gotvarstvo.net/?p=4036 Основни представители: Rosa canina, Rosa gallica, Rosa pendulina, Rosa tomentosa, Rosa dumalis, Rosa caesia и др. Шипка – храст с прави или извити стебла с твърди, бодливи шипове. Използвани части от растението: Използват се...

The post Шипка (Rosa canina L.) first appeared on Gotvarstvo.Net.]]> https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%88%d0%b8%d0%bf%d0%ba%d0%b0-rosa-canina-l.html/feed 0 https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%87%d0%b0%d0%b9-%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b8%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8-salvia-officinalis-l.html https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%87%d0%b0%d0%b9-%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b8%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8-salvia-officinalis-l.html#respond Tue, 19 May 2009 20:16:50 +0000 http://gotvarstvo.net/?p=4034 Основни представители: Чай градински – полухраст със силно разклонени, гъсто облистени сиво-зелени листа. Използвани части от растението: Използват се листата (Folia Salviae), цялата надземна част (Herba Salviae) и етерично масло (Oleum Salviae). Основни биологично-активни...

The post Чай Градински (Salvia officinalis L.) first appeared on Gotvarstvo.Net.]]> https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%87%d0%b0%d0%b9-%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b8%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8-salvia-officinalis-l.html/feed 0 https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%81%d0%be%d1%83-%d0%bf%d0%b0%d0%bb%d0%bc%d0%b5%d1%82%d0%be-serenoa-repens-sabal-serrulata.html https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%81%d0%be%d1%83-%d0%bf%d0%b0%d0%bb%d0%bc%d0%b5%d1%82%d0%be-serenoa-repens-sabal-serrulata.html#respond Tue, 19 May 2009 20:15:36 +0000 http://gotvarstvo.net/?p=4032 Използвани части от растението: растение, чиито узрели плодове се използват от столетия за третиране на доброкачествена хипертрофия на простатната жлеза. Оказва благоприятен ефект при инфекции на пикочно-половата система. Основни биологично-активни съставки: в мастен екстракт...

The post Соу Палмето (Serenoa repens, Sabal serrulata) first appeared on Gotvarstvo.Net.]]> https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%81%d0%be%d1%83-%d0%bf%d0%b0%d0%bb%d0%bc%d0%b5%d1%82%d0%be-serenoa-repens-sabal-serrulata.html/feed 0 https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%81%d0%bc%d0%b8%d0%bd%d0%b4%d1%83%d1%85-trigonella-foenum-graecum-l.html https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%81%d0%bc%d0%b8%d0%bd%d0%b4%d1%83%d1%85-trigonella-foenum-graecum-l.html#respond Tue, 19 May 2009 20:14:11 +0000 http://gotvarstvo.net/?p=4030 Основни представители: Сминдух (гръцки сминдух, тилчец) – едногодишно тревисто растение със силна, характерна миризма. Използвани части от растението: Добре изсушените семена (Semen Foenugraeci). Основни биологично-активни съставки: Алкалоида тригонелин, никотинова киселина, стероидни сапогенини, флавоноиди, слузни...

The post Сминдух (Trigonella foenum-graecum L.) first appeared on Gotvarstvo.Net.]]> https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%81%d0%bc%d0%b8%d0%bd%d0%b4%d1%83%d1%85-trigonella-foenum-graecum-l.html/feed 0 https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%b0-rosa.html https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%b0-rosa.html#respond Tue, 19 May 2009 20:13:00 +0000 http://gotvarstvo.net/?p=4028 Основни представители: Червена маслодайна роза, Бяла маслодайна роза (Rosa damascena Mill, Rosa alba L.). Използвани части от растението: маслодайни храсти, чиито цветове се използват за получаване на розово масло. Основни биологично-активни съставки: фенилетилалкохол, гераниол,...

The post Роза Маслодайна (Rosa) first appeared on Gotvarstvo.Net.]]> https://gotvarstvo.net/2009/05/19/%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%b0-rosa.html/feed 0