Шкембе чорба
Продукти: 400 г. телешко шкембе 1,5 л. вода 1 с.л. сол чесън За застройката: 200 мл. прясно мляко 2 бр. жълтъци 100 г. брашно За запръжката: 25 г. масло 1 с.л. олио червен пипер...
Категория: Супи
Рецепти за супи, Рецепти за чорби, Рецепти за гулаши, Рецепта, Супа, Чорба, Гулаш, Крем супи, Крем супа
Супа топчета със застройка
Продукти: За топчетата: 250 г. смляно месо (кайма) 1-2 с.л. бял ориз черен пипер и кимион сол на вкус За супата: 1 глава стар кромид лук 2 бр. средни моркови 1 бр. голям картоф...
Свинска супа
Продукти: 500 г. свинско месо 2 малки картофа 2 средни моркова 1 глава стар кромид лук 1 к.ч. фиде 100 мл. олио 600 мл. вода 2 с.л. универсална подправка 2 бр. жълтъци 3 с.л....
Пилешка супа
Продукти: 1/2 пиле или 2 бутчета 2 бр. средни картофа 2 бр. моркови 1/2 глава стар кромид лук 1 к.ч. фиде 1 л. вода 1 бр. яйце 3 с.л. олио 1-2 с.л. подправка за...
Супа от език и гъби
Продукти: 1 бр. телешки или говежди език 50 г. сушени гъби 30 г. прясно масло 1 глава стар кромид лук 2 бр. моркови 1 резен целина 10 зърна черен пипер 1 бр. дафинов лист...
Крем супа от Сърнела гъба
Продукти: (За 4 порции) 5-6 големи гъби Сърнела 1 бр. малка глава жълт лук 1/2 бр. морков 1/10 от малка глава целина 1/2 връзка магданоз 1 бр. средно голям картоф 4 тънки ивици бекон...
Супа от гъби, картофи и моркови
Продукти: 200 г. гъби 150 г. картофи 150 г. моркови 2 бр. яйца 100 г. кисело мляко 20 мл. прясно масло 1 бр. дафинов лист магданоз черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне:...
Таратор (Студена супа)
Продукти: 500 г. кисело мляко 500 мл. вода 1 ч.л. сол 1-2 бр. краставици 3-4 стръка копър 2-3 стръка магданоз 1-2 скилидки чесън 50 мл. олио 5-6 бр. орехи Начин на приготвяне: 1. Киселото...
Яхния от леща
Продукти: 250 г. леща 1 глава стар кромид лук 1-2 бр. моркови 1 печена червена чушка 3-4 скилидки стар чесън 1 бр. картоф 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. сух джоджен 1 ч.л. чубрица...
Зелена пролетна супа
Продукти: 500 г. спанак и лобода 100 г. киселец или коприва 5 стръка зелен лук 50 мл. растително масло 30 г. ориз 30 г. сирене 2 бр. яйца 1/3 ч.ч. кисело мляко магданоз джоджен...
