Продукти: 600 г карфиол 4 яйца 100 г брашно 200 г прясно мляко 100 г свинско месо 150 г говеждо месо 2 глави лук 100 г кисела сметана 1 лъжица масло черен пипер, сол...

Продукти: 600 г говеждо месо (най-добре от врата) лук сол олио Начин на приготвяне: Смиламе месото, подсоляваме, измесваме сместа добре с ръка и отново смиламе един  или два пъти. Правим кебапчета   (в Югославия се...

Продукти: 600 г карфиол 150 г шунка или пушено месо 2 жълтъка 40 г масло 200 г кисела сметана 1 лъжица галета сол Начин на приготвяне: Сваряваме карфиола в подсолена вода почти до омекване....

Продукти: 800 г зелен фасул 5 яйца 120 г шунка 80 г сланина 200 г сметана сол масло за намазване на тавичката Начин на приготвяне: Нарязваме почистения фасул на половинки и го сваряваме в...

Продукти: 500 г овнешка плешка 3 глави лук 1 лъжица масло 1 лъжица олио 2 скилидки чесън 1 лютива чушка 2 дафинови листа 1/2 л бульон 800 г зеле 200 г домати сол Начин...

Продукти: 4 пържолки 150 г лук черен пипер чесън люти чушлета олио сол Начин на приготвяне: Отстраняваме тлъстината и жилите от пържолките, начукваме и изпичаме на скара (или изпържваме в тиган). Намазваме изпечените пържолки...

Продукти: 200 г овнешко или телешко месо 200 г говеждо месо, 200 г свинско месо 40 г лук 200 г домати, 200 г чушки, 200 г патладжани 2 лъжици червен пипер 2 лъжици мас...