Печен джолан с картофи
Продукти: 1-2 бр. свински или телешки джолан 1 ч.ч. червено вино 60 мл. мазнина (олио) 200 мл. вода (бульон) 2-3 скилидки чесън черен пипер чубрица сол За гарнитура: 800 гр. картофи черен пипер зехтин...
Продукти: 1-2 бр. свински или телешки джолан 1 ч.ч. червено вино 60 мл. мазнина (олио) 200 мл. вода (бульон) 2-3 скилидки чесън черен пипер чубрица сол За гарнитура: 800 гр. картофи черен пипер зехтин...
Продукти: 700 г. телешки шол 3 бр. дафинови листа 1 глава лук 150 г. моркови 1 връзка магданоз 750 мл. червено вино 1 кубче телешки бульон 4 с.л. олио 2 с.л. брашно сол на...