Продукти: 1-2 бр. свински или телешки джолан 1 ч.ч. червено вино 60 мл. мазнина (олио) 200 мл. вода (бульон) 2-3 скилидки чесън черен пипер чубрица сол За гарнитура: 800 гр. картофи черен пипер зехтин...