Пържоли в гювеч
Продукти: 1 кг. свински месо от врат 1-2 глави стар кромид лук 4-5 бр. моркови 300 г. гъби печурки 100 мл. олио 200 мл. вода черен пипер горчица сол Начин на приготвяне: 1. Свинското...
Tagged: задушени зеленчуци
Яхния с пилешко филе
Продукти: 500 г. пилешко филе 3 глави стар кромид лук 3-4 бр. печени червени чушки 2-3 бр. моркови 3 бр. домати (може и от буркан) 100 г. изчистен бял ориз черен пипер и сол...
Свинско с гъби и моркови
Продукти: 700 г. свинска плешка 500 г. гъби печурки 2-3 глави стар лук 3-4 бр. моркови 100 мл. червено вино 100 мл. вода 2-3 с.л. соев сос 1-2 щип. суха мащерка чубрица по желание...
Задушена скумрия със зеленчуци
Продукти: 5-600 г. риба скумрия 80 мл. мазнина (олио) 1 връзка зелен лук 1-2 бр. зелени пиперки 150 г. домати (пюре) 1 с.л. брашно за соса 2-3 скилидки чесън брашно за овалване черен пипер...
Яхния от солена риба с моркови
Продукти: 1/2 кг. солена риба 2 глави кромид лук 3-4 бр. моркови 1/2 ч.ч. олио 2 бр. домати 1 с.л. препечено брашно магданоз черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Рибата се...
Пълнени патладжани по овчарски
Продукти: 3 бр. патладжани 2-3 бр. моркови 4 бр. песни чушки 2 бр. домати 2-3 скилидки чесън или 2 връзки пресен лук 1/2 връзка магданоз 40 мл. олио сол на вкус 2 с.л. брашно...
