Свински врат със сос от боровинки и моцарела
Продукти: 1 бр. свинска вратна пържола За заливката: 80 г. сирене Моцарела 80 г. сладко от боровинки 1 с.л. зехтин балсамико За маринатата: 1 с.л. соев сос 1 с.л зехтин 4 с.л. бяло вино...
Tagged: кулинарен конкурс
Суши със свинско месо
Продукти: (за 2 порции) 1 бр. свински котлет без кост (голям) 2-3 бр. картофи 1 бр. яйце 20 г. прясно мляко 20 г. червено вино 1 с.л. песто 2 с.л. зехтин 2 с.л. доматено...
Кавърма със свинско месо и лук
Продукти: 600 г. свинско месо 1 бр. морков 1/2 кг. печурки 2 стръка праз лук 1 к.ч. червено вино 2 с.л. доматено пюре 6 с.л. олио 1 с.л. червен пипер 1 ч.л. черен пипер...
Коледно свинско руло с гъби и праз лук
Продукти: 1,5 кг. свинско контра филе 250 г. култивирани печурки 3 големи стръка праз лук 3 бр. моркови 1 кг. картофи 1 глава воден лилав лук 1/2 връзка копър 150 г. масло червен пипер...
