Предястие с гъби, шунка и сирена
Продукти: 500 г. гъби печурки 400 г. шунка 100 г. топено или пушено сирене 100 г. кашкавал 3 с.л. олио черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Пънчетата на гъбите се отстраняват, след което...
Tagged: мезе
Дроб във винен сос
Продукти: 400 г. телешки или свински дроб мазнина за пържене 100 г. ситно нарязан на кубчета лук 100 г. ситно нарязана на кубчета пиперка 80 мл. сухо бяло вино или пилешки бульон сол и...
Панагюрска кървавица (бахур)
Продукти: 2,5 кг. свински бял дроб, сърце, и далак 2,5 кг. свински кървави обрезки 120 г. сол 5 г. смлян черен пипер 3 г. смлян бахар 3 г. чубрица 150 г. лук Начин на...
