Паниран мозък
Продукти: 400-500 гр. телешки или свински мозък 1 връзка корени за супа 3 бр. яйца 1/2 ч.ч. прясно мляко 3-4 с.л. брашно лимонов сок оцет черен пипер дафинов лист магданоз 1 с.л. растително масло...
Продукти: 400-500 гр. телешки или свински мозък 1 връзка корени за супа 3 бр. яйца 1/2 ч.ч. прясно мляко 3-4 с.л. брашно лимонов сок оцет черен пипер дафинов лист магданоз 1 с.л. растително масло...