пастърма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус!

Етикет: пастърма

Как се прави кайзер пастърма 1

Кайзер пастърма

Продукти: 5-6 кг. телешки шол (говеждо или биволско месо) За саламурата: 12% сол 1 % селитра към 1 литър вода За кайзер сместа: 50 г. чимен 40 г. червен пипер 30 г. черен пипер...