Пача от свински крака
Продукти: 2 бр. свински крака 1 глава стар кромид лук 2-3 скилидки чесън 1-2 бр. моркова 2-3 бр. дафинови листа 2 щип. сух магданоз 5-6 зърна бахар 3-4 зърна черен пипер черен пипер сол...
Етикет: препоръчани
Печени чушки с яйца, сирене и наденица
Продукти: 2 бр. наденица 7-8 червени печени чушки 7 бр. пресни яйца 100 г. краве сирене 50 мл. олио сол на вкус шарена сол Начин на приготвяне: 1. В дълбок тиган се загрява предварително...
Пикантни пилешки бутчета с гъби на фурна
Продукти: 6 бр. долни пилешки бутчета 6 бр. големи гъби печурки 3-4 с.л. мазнина /олио/ 2 с.л. доматено пюре 150 мл. вода топено сирене краве масло кашкавал За маринатата: 50 мл. соев сос 1...
Домашно мезе от свинско варено
Продукти: 1-1,5 кг. свинско месо от бут, врат, плешка или бонфиле Подправки по избор: сол черен пипер червен пипер кимион чубрица шарена сол самардала Начин на приготвяне: 1. Свинското месо се нарязва на едри...
Агнешка дроб сарма
Продукт: 1 бр. агнешки комплект дреболии или около 700 гр. черен дроб, бял дроб и сърце 2 ч.ч. изчистен бял ориз 1 връзка пресен магданоз 1/2 връзка пресен гьозум/джоджен 4-5 стръка пресен зелен лук...
Пържени филийки
Продукти: 3 бр. пресни кокоши яйца 3 с.л. кисело мляко 1 к.л. сода бикарбонат 7-8 бр. филийки хляб олио за пържене Начин на приготвяне: 1. Яйцата се разбиват в дълбок съд с киселото мляко...
Гъби в масло с маслини
Продукти: 500 г. гъби печурки 10 бр. обезкостени маслини 50 г. прясно краве масло 1-2 парчета топено сирене 30 г. настърган кашкавал магданоз за поръсване черен пипер на вкус 1 щип. чубрица сол на...
Вита баница с готови кори
Продукти: 400 г. точени кори за баница (1 пакет) 4 бр. пресни кокоши яйца 250 г. кисело мляко 1 ч.л. сода бикарбонат 1/2 ч.ч. олио 1/2 ч.ч. брашно 1 пак. бакпулвер 250 г. краве...
