Телешки мозък пане
Продукти: 1 бр. пресен телешки мозък 2 бр. яйца 200 г. брашно 1 бр. дафинов лист 3-4 зърна черен пипер 1 бр. лимон 1 ч.л. сол 75 мл. олио Начин на приготвяне: 1. Мозъкът...
Tagged: препоръчани
Език в масло
Продукти: 3 бр. свински език (около 800 грама) 75 г. прясно масло 100 мл. бира 50 мл. олио черен пипер кимион сол Начин на приготвяне: 1. Свинските езици се варят предварително в подсолена вода...
Гъби с масло за мезе
Продукти: 1/2 кг. печурки 2 скилидки чесън 50 мл. олио 50 гр. масло 100 мл. бира 2-3 щип. копър черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Гъбите се почистват чрез обелване на...
Кисело зеле с кайма и ориз на фурна
Продукти: 1/2 бр. кисела зелка или 1 буркан 1 консерва едър сварен бял боб 500 г. прясна кайма смес 250 г. бял ориз 50 мл. олио 1 с.л. червен пипер 2-3 бр. дафинов лист...
Свинско с нахут
Продукти: 700 г. свинско месо от плешка 1 буркан предварително сварен нахут 1 голяма глава стар кромид лук 2 бр. средни моркова 1 бр. домат или 2 с.л. доматено пюре 50-60 мл. растителна мазнина...
Супа от сом (Рибена чорба)
Продукти: 1 бр. глава от риба сом или част от опашката на рибата 2 глави стар кромид лук 2-3 средни бр. моркови 1 бр. картоф 100 г. ориз черен пипер чубрица сух джоджен пресен...
Веган сладолед
Продукти: 400 мл. пълномаслено кокосово мляко 2 добре узрели банана замразени предварително 2 с.л. кокосово масло /разтопено/ 5 бр. фурми 2 пакетчета ванилия 100 гр. сурово кашу /накиснато за 6 часа във вода/ 2...
Мезе от свински сърца на фурна
Продукти: 1 кг. свински сърца (4 броя) 1-2 връзки пресен лук 4 с.л. доматено пюре 5 с.л. горчица 2 с.л. брашно 50 мл. соев сос 250-300 мл. вода 100 мл. олио сол на вкус...
