Коледно свинско руло с гъби и праз лук
Продукти: 1,5 кг. свинско контра филе 250 г. култивирани печурки 3 големи стръка праз лук 3 бр. моркови 1 кг. картофи 1 глава воден лилав лук 1/2 връзка копър 150 г. масло червен пипер...
Продукти: 1,5 кг. свинско контра филе 250 г. култивирани печурки 3 големи стръка праз лук 3 бр. моркови 1 кг. картофи 1 глава воден лилав лук 1/2 връзка копър 150 г. масло червен пипер...
Продукти: 800 гр. свински врат без кост (за 3-4 пържоли) 400 гр. гъби (печурки) лимонов сок 1 ч.ч. бяло вино 1/2 к.ч. олио 1 кубче гъбен или месен бульон 1 ч.л. брашно черен пипер...