Продукти: 1 кг. свинска плешка, нарязана на кубчета 1/2 кг. пресни гъби 1 ч.ч. бяло сухо вино 1 ч.ч. сметана 100 гр. топено пушено сирене (може кашкавал или обикновено топено сирене) сол черен пипер...