Белгия има превъзходна кухня, Оригинални национални специалитети допълват по подходящ начин взетите от Франция и Холандия ястия, които са приспособени към местните обичаи. Както французите, така и белгийците обичат да си похапват вкусни блюда. Белгия има добре развито селско стопанство, което предлага висококачествено месо от всякакъв вид, различни зеленчуци и вкусни плодове (главно ябълки, круши, сливи и череши). Месото най-често се поднася приготвено „аламинут“ с пържени картофи и зеленчук. Доста разпространен деликатес са варените охлюви и скариди. Някои оригинални белгийски ястия, например пастет от пиле, пиле „Ватерзуа“, заек със сини сливи, задушена цикория, намират място и в менютата на други страни.
