Телешки мозък пане
Продукти: 1 бр. пресен телешки мозък 2 бр. яйца 200 г. брашно 1 бр. дафинов лист 3-4 зърна черен пипер 1 бр. лимон 1 ч.л. сол 75 мл. олио Начин на приготвяне: 1. Мозъкът...
Category: Ястия
Ястия с, Рецепти с агнешко, Рецепти с пилешко, Рецепти с овнешко, Рецепти с телешко. Рецепти със свинско, Рецепти с карантия, Рецепти със сланина, Рецепти с яйца, сирене и мляко, рецепти със зеленчуци, Вегетарианска кухня
Език в масло
Продукти: 3 бр. свински език (около 800 грама) 75 г. прясно масло 100 мл. бира 50 мл. олио черен пипер кимион сол Начин на приготвяне: 1. Свинските езици се варят предварително в подсолена вода...
Гъби с масло за мезе
Продукти: 1/2 кг. печурки 2 скилидки чесън 50 мл. олио 50 гр. масло 100 мл. бира 2-3 щип. копър черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Гъбите се почистват чрез обелване на...
Кисело зеле с кайма и ориз на фурна
Продукти: 1/2 бр. кисела зелка или 1 буркан 1 консерва едър сварен бял боб 500 г. прясна кайма смес 250 г. бял ориз 50 мл. олио 1 с.л. червен пипер 2-3 бр. дафинов лист...
Свинско с нахут
Продукти: 700 г. свинско месо от плешка 1 буркан предварително сварен нахут 1 голяма глава стар кромид лук 2 бр. средни моркова 1 бр. домат или 2 с.л. доматено пюре 50-60 мл. растителна мазнина...
Мезе от свински сърца на фурна
Продукти: 1 кг. свински сърца (4 броя) 1-2 връзки пресен лук 4 с.л. доматено пюре 5 с.л. горчица 2 с.л. брашно 50 мл. соев сос 250-300 мл. вода 100 мл. олио сол на вкус...
Гювеч със свинско на фурна
Продукти: 700-800 г. свинско месо от бут или плешка 1 буркан стерилизиран зелен боб 1 кг. картофи 150 мл. доматено пюре 1-2 бр. моркови 2 връзки пресен зелен лук 1/2 връзка пресен магданоз 100...
Свински гърди с праз на фурна
Продукти: 600-700 г. свински гърди (ребра) 1 глава стар кромид лук 2 стръка праз лук 2 бр. моркови 2-3 бр. печени червени пиперки 2-3 нарязани на ситно скилидки чесън 100 мл. червено вино 2...
