Кухненски съдове и прибори
Доброто приготвяне на храната зависи от познанията и уменията на домакинята и до голяма степен от наличните кухненски съдове и помагала в домакинството.
Gotvarstvo.Net Вашият кулинарен помощник!
Панирани миди
Продукти: 300-400 г. замразени миди черен пипер и сол на вкус 2-3 щип. сух магданоз и копър сокът от 1 бр. голям лимон 30 мл. бяло или червено вино 3 с.л. мазнина (олио) 1...
Супа от печено агнешко
Продукти: 700 г. печено агнешко месо 100 г. почистен ориз 1 глава стар кромид лук 2 стръка пресен лук 1 скилидка чесън 1 бр. жълтък 50 мл. мазнина 1 ч.л. червен пипер черен пипер...
Пълнени солени крепс палачинки
Продукти: За 2 бр. палачинки: 2 бр. яйца 100 мл. прясно мляко 200-250 г. брашно 1 щипка сода бикарбонат 1 щипка сол 1 ч.л. захар прясно масло За плънката: 1 бр. кренвирш или 150...
Пилешки крилца по китайски
Продукти: 8 бр. пресни пилешки крилца или 6 бр. долни пилешки бутчета 600 мл. кока кола или пепси 125 мл. соев сос 1/2 глава стар кромид лук 1 бр. малък морков 1 щипка сушена...
Майсторска (Армеева) чорба
Продукти: 400-500 г. свинско месо 3-4 стръка праз лук 1 с.л. червен пипер 400 мл. зелев сок от кисело зеле около 800 мл. вода 100 мл. олио 1-2 бр. люти чушки черен пипер Начин...
Яхния със свинско и картофи
Продукти: около 600 г. свинско месо 5 бр. средни картофа 2 бр. големи моркови 1 бр. чушка „Сиврия“ 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. червен пипер 1 с.л. брашно 100 мл. олио 1 л....
Пилешки бутчета с ориз и спанак
Продукти: 5 бр. долни пилешки бутчета 500 г. бейби спанак 250 г. почистен ориз 1 бр. голям морков 1 гл. стар кромид лук 750-850 мл. вода 100 мл. олио 1 ч.л. червен пипер 1...
Задушена патица, пълнена със зеле
Продукти: 2,5-3 кг. патица 1/2 прясна зелка 50 г. прясно масло 1 ч.л. червен пипер 250 мл. вода 100 мл. олио сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Патицата се обработва предварително като се...
Пиле „Жулиен“
Продукти: 650 г. пилешко филе 500 г. гъби печурки 100 г. топено сирене (класик, гъби, шунка) 3-4 бр. кисели краставички 250 мл. течна сметана за готвене 100 г. кашкавал магданоз по желание 100 мл....
