Скариди с чесън и копър
Продукти: 200 г. бланширани скариди 2 с.л. олио 30-35 г. краве масло 1-2 скилидки чесън 2-3 връхчета пресен копър сокът от 1/2 лимон 50 мл. бяло вино /по желание/ Начин на приготвяне: 1. Бланшираните...
Gotvarstvo.Net Вашият кулинарен помощник!
Мезе от агнешки главички с масло
Продукти: 3 бр. агнешки главички черен пипер и бахар на зърна 2-3 бр. дафинови листа 50 г. прясно масло сол и черен пипер на вкус 2 с.л. червен пипер няколко листенца пресен джоджен (гюзум)...
Пилешки дробчета по селски
Продукти: 500-600 г. пресен пилешки дроб 2 глави стар кромид лук 5-6 бр. гъби печурки 1 бр. прясна или печена червена пиперка 1 бр. среден домат 25 г. прясно масло 100 мл. олио 1...
Пържени филийки с прясно мляко
Продукти: 10 бр. филийки хляб 4 бр. кокоши яйца 1 ч.ч. прясно краве мляко 1 к.л. сол 100 мл. олио Начин на приготвяне: 1. Яйцата се разбиват в купичка, заедно с малко сол. 2....
Телешко с жълт фасул
Продукти: 600 г. телешко месо 1 буркан стерилизиран жълт фасул (около 700 г.) 3 глави стар кромид лук 2 бр. моркови 200 мл. вода 100 мл. олио джоджен (гьозум) и магданоз 1 с.л. червен...
Челядинки с масло на фурна
Продукти: 500 г. пресни гъби челядинки 50 мл. растително масло (олио) 50 г. прясно краве масло 1 глава стар кромид лук 1 бр. малък картоф 1/2 връзка магданоз черен пипер сол на вкус Начин...
Джолан с гъби и праз на фурна
Продукти: 1 кг. обезкостен свински джолан без кожа 500 г. гъби печурки 1/2 стрък праз лук 1 бр. червена чушка 1 бр. голям морков 1 голяма глава стар кромид лук 2-3 скилидки чесън 1...
Царска туршия с аспирин
Продукти: 3 кг. карфиол 3 кг. прясно зеле 2 кг. червени камби 2 кг. моркови 1 връзка целина /керевиз/ За маринатата: 300 г. сол 6 ч.ч. оцет 4 ч.ч. захар 2 ч.ч. олио 3-4...
