Ресторант „Smokini“, гр. Пловдив
Ресторантът се намира в центъра на град Пловдив и съчетава вкусови експерименти, традиционни български ястия и международна кухня, за да предложи на клиентите си съвършено преживяване и определено успява в това.
Gotvarstvo.Net Вашият кулинарен помощник!
Талиатели с пилешко и тиквички
Продукти: 500-600 г. пилешко филе 1-2 бр. тиквички 3-4 топки талиатели (вид спагети) 200 мл. сметана за готвене 100 мл. мазнина (олио) 2-3 щип. готварска сол 1 щип. черен пипер 1 щип. мащерка или...
Плодов сладкиш с банани и ябълки
Продукти: 1 и 1/2 ч.ч. пресято брашно 1 ч.ч. кристална захар 3-4 с.л. кисело мляко 3/4 ч.ч. олио 1 бр. бакпулвер 2 бр. яйца 1 бр. банан 2 резенчета ябълка 2 с.л. смлени орехи...
Пържени тиквички с млечен сос
Продукти: 2-3 бр. средни тиквички 100 олио за пържене 150 г. брашно за овалване сол на вкус 200 г. кисело мляко пресен или сушен копър 1-2 скилидки чесън Начин на приготвяне: 1. Тиквичките се...
Кухненски съдове и прибори
Доброто приготвяне на храната зависи от познанията и уменията на домакинята и до голяма степен от наличните кухненски съдове и помагала в домакинството.
Панирани миди
Продукти: 300-400 г. замразени миди черен пипер и сол на вкус 2-3 щип. сух магданоз и копър сокът от 1 бр. голям лимон 30 мл. бяло или червено вино 3 с.л. мазнина (олио) 1...
Супа от печено агнешко
Продукти: 700 г. печено агнешко месо 100 г. почистен ориз 1 глава стар кромид лук 2 стръка пресен лук 1 скилидка чесън 1 бр. жълтък 50 мл. мазнина 1 ч.л. червен пипер черен пипер...
Пълнени солени крепс палачинки
Продукти: За 2 бр. палачинки: 2 бр. яйца 100 мл. прясно мляко 200-250 г. брашно 1 щипка сода бикарбонат 1 щипка сол 1 ч.л. захар прясно масло За плънката: 1 бр. кренвирш или 150...
Пилешки крилца по китайски
Продукти: 8 бр. пресни пилешки крилца или 6 бр. долни пилешки бутчета 600 мл. кока кола или пепси 125 мл. соев сос 1/2 глава стар кромид лук 1 бр. малък морков 1 щипка сушена...
Майсторска (Армеева) чорба
Продукти: 400-500 г. свинско месо 3-4 стръка праз лук 1 с.л. червен пипер 400 мл. зелев сок от кисело зеле около 800 мл. вода 100 мл. олио 1-2 бр. люти чушки черен пипер Начин...
