Лучена яхния със свински джолан
Продукти: 300 г. консервиран свински джолан в собствен сос или предварително добре сварен пресен джолан 2 големи глави стар кромид лук 1-2 бр. средни моркови 3-4 с.л. доматено пюре или 1/2 белен домат 15...
Gotvarstvo.Net Вашият кулинарен помощник!
Пъстри гювечета
Продукти: 3 бр. средни картофи 1 голяма глава кромид лук 1 бр. средно голям морков няколко вида колбас по избор – 4-6 резенчета шпеков салам 60-70 г. шунка и/или пушен врат 40 г. сушеница...
Зеленчукова супа с пилешко
Продукти: 1 бр. цяло пилешко бутче 2-3 бр. средни моркова 1 бр. голям картоф 1-2 глави стар кромид лук 1 бр. домат 1 к.ч. фиде 150 мл. прясно мляко 1 бр. яйце 50 мл....
Задушено свинско с картофи в гювеч
Продукти: 1/4 час от малко свинско прасенце или 1 кг. по-мазно свинско месо 1 кг. картофи (около 5-6 средни картофа) 1 голяма глава стар кромид лук 1 бр. голям или 2 бр. средни моркова...
Рецепта за „Крем карамел“
Продукти: 2 л. прясно мляко 10 бр. яйца 1/2 кг. захар 2 бр. ванилия Начин на приготвяне: 1. Една чаена чаша от захарта (или 200 грама) се карамелизира в подходящ съд – загрява се...
Тарама хайвер
Продукти: 1-1,5 с.л. узрял хайвер 2 бр. филии хляб 1/2 глава червен лук 2-3 с.л. лимонов сок около 300-400 мл. олио черен пипер на вкус сол на вкус Начин на приготвяне: На хайвера: 1....
Казанлъшки гювечета
Продукти: 500 г. свинско месо 100 г. пушен свински врат 4-5 глави стар кромид лук 10-тина малки лукчета 1 стрък праз по желание 1 бр. печена червена чушка 2 бр. средни моркова 1 бр....
Миш-маш с колбас на фурна
Продукти: 8-10 бр. печени червени чушки 1 бр. пресен домат 150 г. краве сирене 200 г. кисело мляко 3 бр. яйца 100 г. колбас по избор (кренвирш, пушено месо, шунка и др.) 2-3 стръка...
Кекс с извара
Продукти: 250 г. извара 200 г. захар 4 бг. яйца 60 г. краве масло (меко) 200 г. брашно 1 бр. ванилия 3 с.л. ром 1 бр. бакпулвер Начин на приготвяне: 1. Яйцата се разбиват...
Шкембе чорба
Продукти: 400 г. телешко шкембе 1,5 л. вода 1 с.л. сол чесън За застройката: 200 мл. прясно мляко 2 бр. жълтъци 100 г. брашно За запръжката: 25 г. масло 1 с.л. олио червен пипер...
