Телешки мозък пане
Продукти: 1 бр. пресен телешки мозък 2 бр. яйца 200 г. брашно 1 бр. дафинов лист 3-4 зърна черен пипер 1 бр. лимон 1 ч.л. сол 75 мл. олио Начин на приготвяне: 1. Мозъкът...
Gotvarstvo.Net Вашият кулинарен помощник!
Език в масло
Продукти: 3 бр. свински език (около 800 грама) 75 г. прясно масло 100 мл. бира 50 мл. олио черен пипер кимион сол Начин на приготвяне: 1. Свинските езици се варят предварително в подсолена вода...
Кускус с кайма и спанак
Продукти: 500 г. кускус 300 г. кайма 250 г. пресен спанак 1 глава стар кромид лук 1 бр. голям морков 50 г. краве масло 100 мл. доматен сок 500 мл. вода 100 мл. олио...
Гъби с масло за мезе
Продукти: 1/2 кг. печурки 2 скилидки чесън 50 мл. олио 50 гр. масло 100 мл. бира 2-3 щип. копър черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Гъбите се почистват чрез обелване на...
Кисело зеле с кайма и ориз на фурна
Продукти: 1/2 бр. кисела зелка или 1 буркан 1 консерва едър сварен бял боб 500 г. прясна кайма смес 250 г. бял ориз 50 мл. олио 1 с.л. червен пипер 2-3 бр. дафинов лист...
Свинско с нахут
Продукти: 700 г. свинско месо от плешка 1 буркан предварително сварен нахут 1 голяма глава стар кромид лук 2 бр. средни моркова 1 бр. домат или 2 с.л. доматено пюре 50-60 мл. растителна мазнина...
Супа от сом (Рибена чорба)
Продукти: 1 бр. глава от риба сом или част от опашката на рибата 2 глави стар кромид лук 2-3 средни бр. моркови 1 бр. картоф 100 г. ориз черен пипер чубрица сух джоджен пресен...
Домашни гризини
Продукти: 100 г.бадеми 100 г. кашкавал 1 бр. яйце 1 щипка сол риган чубрица черен пипер червен пипер микс семена за овалване 1 с.л. зехтин /за разточване/ Начин на приготвяне: 1. Бадемите се смилат...
