Немски понички „Берлинери“
Продукти: 400 г. брашно 1 пак. суха мая 1 бр. яйце 200 мл. прясно мляко 50 г. захар 60 г. краве масло олио за пържене пудра захар за поръсване 1 бр. ванилия За пълнежа:...
Category: Германия
Козунак по немски
Продукти: 750 гр. брашно тип 500 250 мл. краве прясно мляко 250 гр. масло 70 гр. захар 70 гр. бадеми 3 бр. яйца 1/2 пак. мая Начин на приготвяне: 1. Брашното се пресява през...
Топла немска салата с бекон и яйца
Продукти: 4 яйца 4 резена бекон, нарязан на дребно 750 гр. пресни картофи, дребни 2 кисели краставички, нарязани на дребно 1 с.л. ситно нарязан магданоз 2/3 чаша (160 мл.) майонеза 1/3 чаша (80 мл.)...
Баварски медени бисквити
Продукти: 300 гр. мед 60 гр. краве масло 180 гр. пудра захар 5 жълтъка 15 гр. амонячна сода 3 с.л. прясно мляко 4 с.л. ром 120 гр. смлени орехи 5 кайсии, почистени от кората...
Маков щолен
Продукти: За тестото: 500 гр. брашно 40 гр. мая (кубче) 125 мл. прясно мляко 150 гр. масло 70 гр. захар 50 гр. смлени бадеми 2 яйца настръргана лимонена кора щипка сол За маковата плънка:...
Фрикасе от картофи
Продукти: 1 кг. картофи 3/4 пакетче прясно масло 2—3 с.л. брашно 3—4 яйца 3—4 моркова 1 малка глава керевиз, заедно с няколко листа няколко зърна черен пипер сок от 1 лимон 1/2 в.ч. бяло...
Яйца запечени в гнездо от спанак
Продукти: 600 г. картофи 2 глави кромид лук 2 скилидки чесън 675 гр. замразен спанак 250 мл. готварска сметана сол смлян черен пипер 4 яйца 100 гр. настърган кашкавал Начин на приготвяне: • Картофите...
Баварски козунак с ябълкова плънка
Продукти: за 20 парчета: За тестото: 500 г. брашно 250 мл. мляко 1 пакетче мая 50 гр. захар 100 гр. краве масло 1 щипка сол настърганата кора на 1 лимон смлян анасон на върха...
